Протягом 45 років італійська компанія Silanos спеціалізується на випуску високоякісних промислових посудомийних машин для світового ринку громадського харчування (для їдальні, кафе, ресторану). На заводі, що займає 9,3 тис. кв. метрів за рік виробляється приблизно 15 тис. посудомийних машин: конвеєрні, купольні, фронтальні, тунельні, які експортуються в більш ніж 30 країн світу.
Все своє посудомийне обладнання Silanos виробляє з листів нержавіючої сталі. Для виготовлення посудомийних машин застосовуються найсучасніші технології, а з метою вдосконалення виробленого обладнання постійно проводяться ретельні дослідження якості.
- корпус і основні компоненти посудомийного обладнання виконані з нержавіючої сталі марки AISI 304
- в стандартному виконанні подвійна ізоляція дверцят і стінок машини, для зменшення шуму і тепловиділення
- комплектуються дозаторами миючого та ополіскуючого засобів
- можуть комплектуватись зливним насосом
- стаканомийні машини S021 комплектуються 2 касетами для склянок і контейнером для приладів
- посудомийні машини N700 комплектуються касетою для склянок, касетою для тарілок, касетою для столових приборів
| Модель | Габарити, мм |
Потужність, кВт |
Тривалість циклу, с |
Продуктивність касет/год |
Розмір касет, мм |
Висота завантаження, мм |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Фронтальні машини стаканомийні | ||||||
| Машина посудомийна (стаканомийка) SILANOS S021 PS Digit з дозаторами і помпою |
423x466x589 | 2,77 | 60/120/180/480 | 60/30/20/8 | 350х350 | 210 |
| ММашина посудомийна (стаканомийка) SILANOS S021 Digit з дозаторами |
423x466x589 | 2,77 | 60/120/180/480 | 60/30/20/8 | 350х350 | 210 |
| Машина посудомийна (стаканомийка) SILANOS S030 Digit | 470x515x685 | 2,97 | 60/120/180/480 | 60/30/20/8 | 400х400 | 300 |
| Машина посудомийна (стаканомийка) SILANOS S050 Digit | 520x555x685 | 3,07 | 60/120/180/480 | 60/30/20/8 | 450х450 | 300 |
| Фронтальні машини посудомийні | ||||||
| Машина посудомийна (фронтальна) SILANOS NE700 PD/РВ з дозаторами |
565x610x825 | 3,9 | 180 | 20 | 500x500 | 330 |
| Машина посудомийна (фронтальна) SILANOS NE700 PS PD/РВ з дозаторами і помпою |
565x610x825 | 3,9 | 180 | 20 | 500x500 | 330 |
| Машина посудомийна (фронтальна) SILANOS N700 Digit | 570x610x820 | 4,9 | 60/120/180/480 | 60/30/20/8 | 500x500 | 340 |
| Машина посудомийна (фронтальна) SILANOS N750 | 603х632х840 | 5,05 | 60/120/180/480 | 60/30/20/8 | 500x500 | 400 |
Машини купольного типу в комплекті зі столами для завантаження і вивантаження посуду стануть ідеальним рішенням для середнього сегмента ринку: ресторанів, їдалень, кафе. Технічні можливості даних моделей дозволяють помити до 60 касет на годину.
Основні характеристики:
- Корпус і основні компоненти купольних посудомийних машин виконані з нержавіючої сталі AISI 304;
- У комплект поставки моделей N, NE входить дозатор обполіскуючого засобу, моделі Silanos E1000 укомплектовані ще і дозатором миючого засобу в стандартній комплектації;
- Штамповані обертові рукава з нержавіючої сталі забезпечують високу якість мийки, завдяки різноспрямованим форсункам;
- Подвійна система фільтрації для повного захисту насоса;
- Штампована камера з заокругленими кутами і похилою поверхнею, забезпечує високий рівень гігієни;
- Машини комплектуються касетою для склянок, касетою для тарілок, касетою для столових приборів.
| Модель | Габарити, мм |
Потужність, кВт |
Тривалість циклу, с |
Продуктивність касет/год |
Розмір касет, мм |
Висота завантаження, мм |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Машина посудомийна (купольна) SILANOS E1000 | 640x730x1420 | 6,75 | 120/180 | 30/20 | 500х500 | 365 |
| Машина посудомийна (купольна) SILANOS Е1300 | 640x730x1420 | 6,75 | 120/180 | 30/20 | 500х500 | 365 |
| Машина посудомийна (купольна) SILANOS NE1300 | 655x785x1480 | 7,1 | 75/120/180 | 48/30/20 | 500х500 | 430 |
Котломийні машини призначені для миття котлів, гастроємностей, підносів і дрібного кухонного інвентарю. Вся нова лінійка котломийних машин LP забезпечена інноваційною панеллю керування EVO2, яка крім підвищеної надійності за відношенням до традиційних виробів, пропонує цілий набір передових експлуатаційних характеристик і програм керування посудомийною технікою.
Панель управління оснащена РК екраном, на який виводиться як опис і температура пов'язаних з поточною діяльністю, так і доступні опції меню, налаштування керування і можливі неполадки. Термостатичний контроль забезпечує режим мийки при температурі 65 С і режим ополіскування при 85 С. Після закінчення роботи доступний автоматичний цикл миття машини.
| Модель | Габарити, мм |
Розмір касет, мм |
Висота завантаження, мм |
Тривалість циклу, с |
Потужність, кВт |
|---|---|---|---|---|---|
| Машина посудомийна (котломийка) SILANOS LP57EB EVO2 HY-NRG | 685x720x1690(1860H) | 570х620 | 620 | 60/120/180/480 | 11,42 |
| ММашина посудомийна (котломийка) SILANOS LP67EB EVO2 HY-NRG | 855x820x2160(2440H) | 665х665 | 860 | 180/360/540/600 | 12,2 |
| Машина посудомийна (котломийка) SILANOS LP109EH EVO2 HY-NRG | 1335x785x2160(2240H) | 615х1150 | 860 | 180/360/540/600 | 16 |
Якщо потужності Вашого підприємства передбачають велику кількість брудного посуду, з яким не зможуть впоратися машини періодичної дії, варто звернути увагу на безперервні касетні або конвеєрні тунельні посудомийні машини, або так звані тунельного типу. Такі машини здатні за обмежений проміжок часу вимити величезну кількість посуду.
Принцип роботи тунельних посудомийних машин простий: посуд поміщається на безперервно рухомий конвеєр, і в міру переміщення усередині машини, він буде проходити через різні зони мийки. Зазвичай ці зони діляться на зону мийки, де посуд інтенсивно очищується від бруду за допомогою води і миючих засобів, і зону ополіскування, в якій посуд омивається гарячою водою і ополіскуючими засобами. Під час мийки температура води становить 50-60С.
Особливості касетних і стрічкових тунельних посудомийних машин SILANOS::
- складаються з модулів, кожен з яких відповідає за певний процес: попереднє миття, перша мийка, посилена мийка, попереднє ополіскування, ополіскування, посилене ополіскування і т.д;
- мають опцію моніторингу HACCP і можливість встановлення програми керування даними, з можливістю збереження інформації в пам'яті;
- нескладні в експлуатації і обслуговуванні.
- цільнотянуті ванни, багатоступенева система фільтрації
- подвійна ізоляція стінок машини, для зменшення шуму і тепловиділення
- електромеханічна панель керування
- можливість під'єднання як до гарячої, так і до холодної води (опція)
- машини можуть бути укомплектовані рекуператором для зниження споживаної потужності
| Модель | Габарити, мм |
Потужність, кВт |
Продуктивність | Опис |
|---|---|---|---|---|
| Тунельні посудомийки касетного типу | ||||
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS T1500 SE | 1190х800х1700 | 21.59 | 75 касет/год |
Мийна зона Зона ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS T1650 | 1590х800х1700 | 24.49 | 92 касет/год |
Мийна зона Зона ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS T2000 | 1590x800x1700 | 24.52 | 76/115 касет/год |
Мийна зона Зона ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS T3000 | 2190х800х1700 | 29.87 | 112/169 касет/год |
Зона попереднього миття Мийна зона Зона ополіскування |
| Тунельні посудомийки конвеєрного типу | ||||
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS NS2500 | 5500х905х1725 | 47.6 | 2020-3030 тарілок/год |
Мийна зона Зона подвійного ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS NS3500 | 6100х905х1725 | 49 | 2360-3540 тарілок/год |
Зона попереднього миття Мийна зона Зона подвійного ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS NS5000 | 7000х905х1725 | 63 | 3370-5060 тарілок/год |
Зона попереднього миття Зона попереднього ополіскування Мийна зона Зона подвійного ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS NS6000 | 7300х905х1725 | 75 | 4050-6070 тарілок/год |
Зона попереднього миття Зона подвійного миття Зона подвійного ополіскування |
| Машина посудомийна (тунельна) SILANOS NS7500 | 7900х905х1725 | 77 | 5060-7600 тарілок/год |
Зона попереднього миття Зона попереднього ополіскування Мийна зона Зона подвійного ополіскування |
Дозатор миючого засобу SILANOS 909236
Контейнер для приладів SILANOS 901621 / 901530
