AIRHOT - блинницы профессиональные, картофелечистки, пилы для мяса, грили, свч-печи, вафельницы, жарочные поверхности, шаурма

Общая информация о компании Airhot

Завод

AIRHOT — высокотехнологичная компания, являющееся одной из самых значимых в области производства оборудования для профессиональной кухни. Компания, основанная в 1996 году в Китае, за такой небольшой срок достигла значительных результатов, подтвержденных многочисленными сертификатами и наградами. Площадь предприятия 130000 м2, продукция экспортируется более чем в 40 стран мира.

Компания старается отвечать всем требованиям клиентов и запросам рынка, и уделяет большое внимание команде сотрудников, стараясь сохранить её на должном уровне.

Основные направления деятельности AIRHOT — производство профессионального кухонного оборудования европейского образца. Широкий ассортимент позволяет оснастить кухню ресторана или фаст-фуда качественным и надежным оборудованием.

 

Для фаст-фуда

Аппарат для Сахарной ваты

Аппараты для приготовления сладкой ваты удобен в эксплуатации и не требует специальных навыков и умений. В основе конструкции аппарата для сахарной ваты — металлический бокс. На него устанавливается специальная чаша, где тонкие нити наматываются на палочку и превращаются в сладкий ком. Их можно использовать в парках, передвижных точках на улице, кинотеатрах, развлекательных центрах, цирках и зоопарках.

Аппарат AIRHOT СF-2 отличается большим размером чаши, что позволяет увеличить производительность аппарата.
Благодаря тележке аппарат AIRHOT СF-3 позволяет осуществлять процесс для приготовления сахарной ваты в передвижных точках, на улицах, в парках.
Благодаря своим размерам и дизайну аппарат CF-S идеально впишется в интерьер и габариты любой кухни. Данная модель предназначена как для профессионального, так и домашнего использования: это станет ярким моментом любого детского праздника.

Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-1
Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-1
Габариты, мм 520х520х500
Диаметр чаши, мм 520
Мощность, кВт 0,9

 

Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-2
Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-21
Габариты, мм 730х730х500
Диаметр чаши, мм 730
Мощность, кВт 0,9

 

Аппарат для Сахарной ваты AIRHOT CF-3
Аппарат для Сахарной ваты AIRHOT CF-3
Габариты, мм 960х520х910
Диаметр чаши, мм 520
Мощность, кВт 0,9

 

Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-S
Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-S
Габариты, мм 370x280x370
Диаметр чаши, мм 370
Мощность, кВт 0,45

 

Аксессуары

Купол для сахарной ваты AIRHOT PC-1

 

Для защиты готового продукта от грязи и пыли AIRHOT предлагает специальные пластиковые купола.
Данный аксессуар не требует дополнительных приспособлений для крепления на чаше, легко чистится.

 

Купол для сахарной ваты AIRHOT PC-1
материал пластик, диаметр 460 мм, подходит для моделей СF-1, CF-3

Купол для сахарной ваты AIRHOT PC-2
материал пластик, диаметр 730 мм, подходит для модели CF-2

Аппарат для Поп-Корна

Аппарат для попкорна предназначен для оснащения кинотеатров, цирков, парков отдыха, и аттракционов, торговых центров и предприятий общественного питания. Модель позволяет раздельно включать вращение мешалки, нагрев чаши, освещение и подогрев дна.

  • Корпус из алюминия
  • Материал стенок — упрочненное стекло, задняя стенка - оргстекло
  • Подсветка готового продукта
  • Съемная чаша с антипригарным тефлоновым покрытием
  • Поддон для сбора нераскрывшихся зерен и шелухи
Аппарат для поп-корна AIRHOT POP-6
Аппарат для поп-корна AIRHOT POP-6
Габариты, мм 560x420x760
Мощность, кВт 1.44 кВт

 

Аппарат для хот-догов

Аппарат для хот-догов AIRHOT отлично подходит для приготовления горячей сосиски в теплой булочке — очень популярное и сытное блюдо в сегменте фаст-фуда. Данный аппарат позволяет готовить сосиски на пару, вместе с тем, он может применяться для поддержания оптимальной температуры уже обжаренных сосисок и булочек.

  • Ёмкость для воды (паровая баня)
  • Регулятор температуры
  • Раздельный нагрев колбы и штырей
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-04
Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-03
Габариты, мм 528x312x399
Мощность, кВт 0, 8
Описание на 4 хот-дога

 

Аппарат для варки кукурузы

Аппарат для варки кукурузы AIRHOT предназначен для быстрого приготовления початков кукурузы на пару. В комплект входит разделитель внутренней ёмкости, что позволяет одновременно готовить кукурузу в початках и зёрна в больших объемах. Аппарат оснащен краном для удобного слива воды.

Аппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30
ппарат для варки кукурузы AIRHOT CS-30
Габариты, мм 435x480x525
Мощность, кВт 2
Описание 30 л, разделитель в комплекте

 

Аппараты для горячего шоколада

Аппараты для горячего шоколада предназначены для раздачи горячих напитков. Приготовленный напиток (горячий шоколад, глинтвейн, какао) заливается в аппарат, и далее в нем поддерживается необходимая температура. Чтобы не допускать загустения напитка и образования комочков, напиток, постоянно перемешивается. Напиток в горячем виде можно хранить не более суток.


  • Основание из нержавеющей стали
  • Съемная ёмкость из высокопрочного пищевого поликарбоната
  • Температурный режим: +30/+95ºС
  • LED-дисплей с индексацией темературы
  • Каплесборник
  • Эргономичный дизайн
Аппарат для горячего шоколада AIRHOT CHOCO-5
Аппарат для горячего шоколада AIRHOT CHOCO-5
Объем резервуара, л 5
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,4
Габариты, мм 400х320х450

 

Аппарат для горячего шоколада AIRHOT CHOCO-10
Аппарат для горячего шоколада AIRHOT CHOCO-10
Объем резервуара, л 10
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,5
Габариты, мм 400х320х570

 

Блинницы профессиональные

Блинницы Airhot профессиональное оборудование, предназначенное для жарки блинов и оладий.

Благодаря малым габаритам профессиональной блинницы, она идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст фуда.

  • световой индикатор нагрева, который оповещает о включении нагревательных элементов;
  • автоматическое поддержание температурного режима;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • чугунная жарочная поверхность с антипригарным покрытием, диаметр поверхности 400 мм;
  • Тестораспределитель в комплекте
Профессиональная Блинница AIRHOT BE-1
Блинница профессиональная AIRHOT BE-1
Габариты, мм 490х450х230
Мощность, кВт 3 кВт
Описание одинарная

 

Профессиональная Блинница AIRHOT BE-2
Блинница профессиональная AIRHOT BE-2
Габариты, мм 860х490х235
Мощность, кВт 6 кВт
Описание двойная

 

Вафельницы профессиональные

Быстрота изготовления различных типов вафель, высокое качество антипригарного покрытия делают вафельницы AIRHOT прекрасным решением для любого ресторана, кафе и кофейни, предлагающим своим клиентам любимый десерт.

  • Корпус аппаратов выполнен из нержавеющей стали;
  • Материал жаропрочной поверхности — чугун с антипригарным покрытием;
  • Терморегулятор
  • Таймер
  • Время приготовления вафель — 2-3 мин
Профессиональная Вафельница AIRHOT WE-1B
Вафельница AIRHOT WE-1В
Габариты, мм 255х445х170
Мощность, кВт 1

 

Профессиональная Вафельница AIRHOT WB-HK1
Вафельница AIRHOT WB-HK1
Габариты, мм 420х225х290
Мощность, кВт 1,4

 

Профессиональная Вафельница AIRHOT рыбки WBF-6
Вафельница AIRHOT РЫБКИ WBF-6
Габариты, мм 390х340х245
Мощность, кВт 1,5

 

Профессиональная Вафельница AIRHOT WE-1
Вафельница AIRHOT WE-1
Габариты, мм 250х360х270
Мощность, кВт 1

 

Профессиональная Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-1
Вафельница AIRHOT WS-1
Габариты, мм 410х385х315
Мощность, кВт 1,5

 

Аппараты для чешских трубочек

Аппараты для чешских трубочек AIRHOT TM-8 предназначен для выпечки трубочек в специализированных киосках, ресторанах, предприятиях общественного питания. Возможность выпечки до 8 трубочек одновременно. 16 шампуров в комплекте. Готовый калач идеально подходит для форматов take away, grab and go, употребления на месте. Так же, есть возможность предложить к калачу разнообразные поливки и топпинги. Интересным вариантом сервировки является наполнение полости калача из сдобного теста различными начинками. Это может быть мороженое, вбитые сливки, фруктовый салат. Калачи из пресного теста можно «фаршировать» любыми салатами, мясными или рыбными начинками.

Аппарат для чешских трубочек AIRHOT TM-8
Аппарат для чешских трубочек AIRHOT TM-8
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В/Гц 220/50
Вес, кг 33
Габариты, мм 550x295x540

 

Аппараты для тарталеток

Аппарат для тарталеток AIRHOT TM-L предназначен для производств тарталеток различной формы и размеров. Выпечка производится контактным способом. Аппарат оснащен таймером со звуковым сигналом окончания цикла выпечки. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли, производствах. Поставляется без пресс-форм.

Аппарат для тарталеток AIRHOT TM-L
Аппарат для тарталеток AIRHOT TM-L
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В/Гц 220/50
Вес, кг 32
Габариты, мм 440x520x430

 

Формы для выпечки

ФОРМА AIRHOT TM-13 ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
ФОРМА AIRHOT TM-13 ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

 

Максимальный диаметр 70/47 мм,
высота 19, 5 мм,
толщина края 4,5 мм,
толщина дна 4 мм,
кол-во ячеек 13 шт

ФОРМА AIRHOT TM-23 ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
ФОРМА AIRHOT TM-23 ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

 

Размеры ячейки 42х35 мм,
высота 18 мм,
толщина края 3,5 мм,
толщина дна 3,5 мм,
кол-во ячеек 30 шт

ФОРМА AIRHOT TM-35 ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
ФОРМА AIRHOT TM-35 ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК

 

Максимальный диаметр 50/35 мм,
высота 21 мм,
толщина края 4-5 мм,
толщина дна 4 мм,
кол-во ячеек 13 шт

Витрины для пиццы

Тепловые витрины для пиццы позволяют не только красиво выложить пиццу и выпечку, но и поддержат необходимую температуру продукта, сохраняя его внешний вид.

Витрина тепловая для пиццы AIRHOT PD
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT PD
Габариты, мм 490x490x810
Мощность, кВт 0,65
Температурный диапазон, °C +30 °C...+90 °C
Материал окрашенная сталь
Количество полок 4 вращающиеся

 

Витрина тепловая AIRHOT HW-108
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT  HW-108
Габариты, мм 470х470х870
Мощность, кВт 1,2
Температурный диапазон, °C +30 °C...+90 °C
Материал окрашенная сталь
Количество полок 4 вращающиеся

 

Витрины Тепловые

Тепловые витрины служат для хранения продуктов в подогретом состоянии. Также витрины предназначены для демонстрации и продажи горячей выпечки.

Витрина тепловая AIRHOT HW-1
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT НW-1
Габариты, мм 350х425х500
Мощность, кВт 0,85
Температурный диапазон, °C +30 °C...+110 °C
Материал нержавеющая сталь
Количество полок 3 наклонные

 

Витрина тепловая AIRHOT HW-2
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT НW-2
Габариты, мм 720х520х620
Мощность, кВт 1,2
Температурный диапазон, °C 0 ...+80°C
Материал нержавеющая сталь
Количество полок 3

 

Витрина тепловая AIRHOT HW-110
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT  HW-110
Габариты, мм 750х775х610
Мощность, кВт 2,3
Температурный диапазон, °C +30 °C...+90 °C
Материал нержавеющая сталь
Количество полок 1

 

Витрина тепловая AIRHOT HW-130
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT  HW-130
Габариты, мм 779х590х685
Мощность, кВт 1,1
Температурный диапазон, °C +30 °C...+90 °C
Материал нержавеющая сталь
Количество полок 3 регулируемые

 

Витрина тепловая AIRHOT HW-136
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT  HW-136
Габариты, мм 915х485х663
Мощность, кВт 1,1
Температурный диапазон, °C +30 °C...+90 °C
Материал нержавеющая сталь
Количество полок 3 регулируемые

 

Витрина тепловая AIRHOT HW-50
Витрина Тепловая для пиццы AIRHOT  HW-50
Габариты, мм 554x361x376
Мощность, кВт 0,8
Температурный диапазон, °C +30 °C...+90 °C
Материал нержавеющая сталь
Количество полок 2

 

Грили контактные

Контактные грили AIRHOT предназначены для поджаривания овощей, мяса, рыбы, приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей. Высокая скорость приготовления достигается благодаря встроенным в аппарат тэнам, которые плотно прилегают к продукту. Для удобства и поддержания необходимой температуры грили оснащены регулятором температуры. Идеальны для ресторанов, гриль-баров, стейк-хаусов, предприятий общественного питания — являются основой уличного фаст-фуда.

  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Материал рабочей поверхности — чугун с антипригарным покрытием.
  • Съёмный поддон для сбора жира и крошек.
Гриль контактный AIRHOT CG
Гриль контактный AIRHOT CG
Габариты, мм 400X300X210
Мощность, кВт 1,8
Описание одинарный, ребристый

 

Гриль контактный AIRHOT DCG
Гриль контактный AIRHOT DCG
Габариты, мм 580X400X210
Мощность, кВт 3,6
Описание двойной, ребристый

 

Гриль контактный AIRHOT CGL
Гриль контактный AIRHOT CG
Габариты, мм 425х370х200
Мощность, кВт 2,2
Описание одинарный, ребристый

 

Гриль для шаурмы

Гриль для шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта, а также благодаря своим малым габаритам. Гриль для шаурма AIRHOT GRE-80 идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст-фуда.

Принцип действия заключается в том, что мясное филе, приготовленное по специальному рецепту, насаживается на вертикальный шампур, который вращается вокруг своей оси около электрических тэнов.

  • Длина шампура 650 мм
  • Регулировка расстояния между тэном и корпусом
  • 3 зоны нагрева, 6 тэнов
  • Поддон для сбора жира
Гриль шаурма AIRHOT GRE-80
Гриль шаурма AIRHOT GRE-80
Габариты, мм 534х604х960
Мощность, кВт 9,9 кВт

 

Электрический нож для шаурмы

Электрический нож AIRHOT KS-100E предназначен для нарезания мяса, обжариваемого на вертеле, на предприятиях общественного питания. Модель оснащена кнопкой включения с влагозащитой. Все части, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали. В качестве источника энергии используется легкий блок питания для подключения к сети.

Нож электрический для шаурмы AIRHOT KS-100E
Нож электрический для шаурмы AIRHOT KS-100E
Габариты, мм 230x185x280
Мощность, кВт 0,08
Диаметр ножа, мм 100

 

Грили-Саламандра

Грили-Саламандра предназначены для создания аппетитной корочки, быстрого подогрева блюд, окончательной доготовки блюд с расплавленным сыром, мясом и рыбой. Такие грили облегчают процесс приготовления блюд.

Грили AIRHOT SGE 460 и AIRHOT SGE 600 имеют подвижную крышку, что обеспечивает удобство в работе. Гриль AIRHOT SGE 938 имеет фиксированную крышку и представляет собой широко востребованную экономичную модель.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Температурный режим: +50/+300 ºС
  • Поддон для сбора жира и крошек
  • Две зоны нагрева (у модели SGE 600)
Гриль саламандра AIRHOT SGE-460
Гриль Саламандра AIRHOTSGE-460
Габариты, мм 450х450х470
Мощность, кВт 2,8 кВт

 

Гриль саламандра AIRHOT SGE-938
Гриль саламандра AIRHOT SGE-938
Габариты, мм 580х390х380
Мощность, кВт 2,2 кВт

 

Гриль для кур

Карусельные грили для кур AIRHOT предназначен для использования в ресторанах быстрого питания, супермаркетах и уличной торговле для жарки цыплят, куриных окорочков, крылышек и грудок.

Процесс приготовления полностью автоматизирован и не требует профессиональной подготовки сотрудников. Стеклянные дверки и наличие освещения в камере позволяют покупателю наблюдать за процессом приготовления, тем самым привлекая внимание и возбуждая аппетит.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Жаропрочное стекло
  • 4 корзины в комплекте
  • Раздельная регулировка верхнего и нижнего тэна
Гриль для кур AIRHOT CGE-12
Гриль для кур AIRHOT CGE-12
Габариты, мм 810х630х610
Мощность, кВт 4,5 кВт
Описание На 12 кур

 

Гриль для кур AIRHOT CGE-16
Гриль для кур AIRHOT CGE-16
Габариты, мм 1010х630х880
Мощность, кВт 6 кВт
Описание На 16 кур

 

Роликовые грили

Этот вид гриля предназначен для обжаривания сосисок, колбасок, сарделек, а также мясных и рыбных палочек. Благодаря непрерывному вращению роликов, продукт поджаривается равномерно с двух сторон. Каждый ролик мощностью 0.15 кВт нагревается изнутри собственным тэном.

  • Ролики выполнены из нержавеющей стали
  • Поддон для сбора жира и крошек.
  • Температурный режим: +50/+300 °C
Гриль роликовый AIRHOT RG-5
Гриль роликовый AIRHOT RG-5
Габариты, мм 580x250x215
Мощность, кВт 0,75
Описание 5 роликов

 

Гриль роликовый AIRHOT RG-7
Гриль роликовый AIRHOT RG-7
Габариты, мм 580x330x215
Мощность, кВт 1,05
Описание 7 роликов

 

Дегидраторы

Дегидратор AIRHOT FD-6
Дегидратор AIRHOT FD-6
Мощность, кВт 0,4
Количество уровней 6
Напряжение, В 220
Габариты, мм 300х360х350

 

Дегидратор AIRHOT FD-10
Дегидратор AIRHOT FD-10
Мощность, кВт 0,8
Количество уровней 10
Напряжение, В 220
Габариты, мм 400х465х430

 

Дегидратор AIRHOT FD-15
Дегидратор AIRHOT FD-15
Мощность, кВт 1
Количество уровней 15
Напряжение, В 220
Габариты, мм 510х520х520

 

Индукционные плиты

Подходят для всех типов кухонь, удобна на презентациях и мероприятиях выездного обслуживания. Тепло передается напрямую ко дну посуды, не нагревая конфорку, благодаря чему плита расходует меньше энергии. Экономичность, безопасность использования, скорость работы, поддержание заданной температуры и широкий диапазон работы — главные составляющие индукционных плит AIRHOT.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Максимальная нагрузка на плиту 25 кг.
  • 2 вентилятора
  • Температурный режим: +60/+240 ºС
Плита индукционная AIRHOT IP3500
Плита индукционная AIRHOT IP3500
Габариты, мм 445х355х105
Панель управления Электронная, 8 уровней мощности
Напряжение, мощность 220В, 3,5 кВт

 

Плита индукционная AIRHOT IP3500 M
Плита индукционная AIRHOT IP3500 M
Габариты, мм 445х355х105
Панель управления Электромеханическая, 5 уровней мощности
Напряжение, мощность 220В, 3,5 кВт

 

Плита вок индукционная AIRHOT IP3500 WOK
Плита вок индукционная AIRHOT IP3500 WOK
Габариты, мм 418х328х120
Панель управления Электронная, 8 уровней мощности
Напряжение, мощность 220В, 3,5 кВт

 

Измельчитель льда

Измельчитель льда предназначен для предприятий общественного питания и торговли для получения ледяной крошки для коктейлей, а также для декорирования блюд.

  • Материал контейнера и чаши для льда — нержавеющая сталь
  • Загрузочный бункер с прижимным рычагом
  • Производительность 65 кг/ч
Измельчитель льда AIRHOT IC-1
Измельчитель льда AIRHOT IC-1
Габариты, мм 420x200x305
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,3

 

Кофемолки

Профессиональные кофемолки AIRHOT предназначены для равномерного помола и дозировки порций молотого кофе. Модели имеют стильный дизайн, компактные размеры и просты в управлении, что делает их незаменимыми в кофейнях, барах, кафе и пр.

Кофемолка AIRHOT MCG-1800
КОФЕМОЛКА AIRHOT MCG-1800
Ёмкость бункера для зерен 1 литр
Скорость, об/мин 1800
Мощность, кВт 0,2
Скорость помола зерен, грамм/cек 1,5-­2,5
Габариты, мм 230х140х430
Вес, кг 5

 

Кофемолка AIRHOT SCG-3000
Кофемолка AIRHOT SCG-3000
Ёмкость бункера для зерен 250 грамм
Скорость, об/мин 3000
Мощность, кВт 0,15
Скорость помола зерен, грамм/cек 1,8-2,5
Габариты, мм 220х120х360
Вес, кг 3,2

 

Макароноварка

Макароноварка от компании AIRHOT является отличным решением для предприятий общественного питания и торговли. Предназначена для варки всех видов макаронных изделий, пельменей, изделий из теста, риса, овощей, сосисок, яиц, креветок и т.д.

  • Корпус выполнен из нержавеющей стали.
  • Температурный режим: от 50 до 110 °C.
Макароноварка AIRHOT PC-4
Макароноварка AIRHOT PC-4
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 4
Размеры, мм 410x570x280
Описание 2 ёмкости, 4 корзины

 

Макароноварка AIRHOT PC-6
Макароноварка AIRHOT PC-6
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 6
Размеры, мм 590x550x280
Описание 3 ванны, 6 корзин

 

Печи-СВЧ

Печь свч AIRHOT WP900

 

Профессиональные СВЧ печи используются на предприятиях общественного питания для приготовления, разогрева первых и вторых блюд, размораживания полуфабрикатов. СВЧ печи AIRHOT (WP900 и WP900G) отличаются надежностью и долговечностью.

  • Габариты: 483х424х281
  • Вес: 16 кг
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 0,9 кВт
  • 5 уровней мощности
  • 3 комбинированных режима (только у модели WP900G)
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Объём камеры 25 литров
  • Таймер 0-30 мин
  • Вращающаяся тарелка

 

Печи для пиццы

Печь для пиццы предназначена для приготовления пиццы и различных закусок, таких как, сэндвичи, куриные стрипсы. Каждая модель печки оснащена таймером. Все модели оснащены электромеханическими панелями управления.

  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Быстрый выход на рабочий режим(9 минут).
  • Полностью изолированный корпус с двойными стенками.
  • Защита от перегрева.
  • Поддон для крошек.
  • Независимый верхний и нижний нагрев.
Печь для пиццы AIRHOT PD-30
Печь для пиццы AIRHOT PD-30
Габариты, мм 485х380х331
Мощность, кВт 2,26
Температурный режим 60-300 °С
Описание На 2 пиццы диаметром 30 см, таймер 15 мин, терморегулятор

 

Печь для пиццы AIRHOT PS-30
Печь для пиццы AIRHOT PS-30
Габариты, мм 480х400х188
Мощность, кВт 1,45
Температурный режим 250 °С
Описание На 1 пиццу диаметром 30 см, таймер 30 мин, терморегулятор

 

Печь для пиццы AIRHOT PST-30
Печь для пиццы AIRHOT PST-30
Габариты, мм 485х380х180
Мощность, кВт 1,13
Температурный режим 60-300 °С
Описание На 1 пиццу диаметром 30 см, таймер 30 мин, терморегулятор

 

Поверхности жарочные

Жарочные поверхности предназначены для жарки мяса, рыбы, пассеровки овощей и пр. Для предотвращения разбрызгивания жира оснащены бортиками. Жарочные поверхности позволят разгрузить кухню от различной посуды, применяемой в кухонном обиходе. Снижают время, затрачиваемое на смену и мытьё различных сковородок, и в разы поднимают общую производительность.

  • Корпус и жарочная поверхность из нержавеющей стали
  • Температурный режим: +50/+300 ºС
  • Поддон для сбора жира
  • легко переносятся и монтируются — в отличие от стандартных газовых или электрических плит.
Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/F
Поверхность жарочная AIRHOT GE-550/F
Габариты, мм 550х430х240
Мощность, кВт 3 кВт
Описание Плоская поверхность

 

Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/FG
Поверхность жарочная AIRHOT GE-730FG
Габариты, мм 730х470х240
Мощность, кВт 4,4 кВт
Описание Комбинированная поверхность

 

Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/F
Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/F
Габариты, мм 730х470х240
Мощность, кВт 4,4 кВт
Описание Плоская поверхность

 

Пароварки для Дим Самов

Дим Самы — это китайский вариант пельменей, только дим самы не варят, а готовят на пару или жарят, начинка может быть из мясного фарша, овощей или креветок и т.д. Самый традиционный способ приготовления дим самов — на пару, для чего необходимы пароварки.

Для этого были изобретены специальные корзиночки из бамбука, похожие на маленькое сито. При пропаривании в бамбуковых корзинках в пароварке, готовые «пельмешки» приобретают дополнительный аромат древесины. Дим сам и подают в таких корзиночках.

 

  • рабочий шум ниже 30дБ
  • изолированный бойлер из нержавеющей стали
  • защита от низкого уровня воды и перегрева
  • автоматическое наполнение воды
  • автоматическая система слива для предотвращения образования отложений

 

Пароварка для Дим Самов AIRHOT MC-27K
ПАРОВАРКА AIRHOT MC-27K ДЛЯ ДИМ-САМОВ
Габариты, мм 900x1050x1250
Вместительность Макс.70 корзинок,
в комплекте решетка, подставка для решетки
и колпак
Мощность 380V, 36кВт

 

Кран-качели
Кран-качели

 

Регулируемые ножки
Регулируемые  ножки

 

Переключатели с защитой от попадания влаги
Переключатели с защитой от попадания влаги

 

Селектор уровня мощности (3 уровня)
Селектор уровня мощности (3 уровня)

 

Слив
Слив

 

Печь для утки по-пекински

ПЕЧЬ ДЛЯ УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ AIRHOT

Утка по-пекински — уникальное китайское блюдо, пользовавшееся большой популярностью при дворе императора в Пекине и получившее свою известность благодаря медику-диетологу, отвечавшему за питание императора династии Юань. Один из традиционных способов приготовления блюда предполагает помещение натертой медом и специями утки в специальную печь. Температура в печи изначально должна быть очень высока, но постепенно снижается по мере прогорания дров.
Такой способ приготовления делает мясо птицы удивительно аппетитным, а хрустящая кожица приобретает знаменитый блеск и красноватый оттенок.
На стол утку подают обычно тонко нарезанными ломтиками с рисовыми блинчиками, молодым луком, огурцом и сладкими соусами.
В нашем ассортименте представлены следующие модели печей для приготовления утки по-пекински:

 

Тостер конвейерный

 

 

Тостер конвейерного типа предназначен для приготовления большого количества тостов в непрерывном режиме в гостиницах и предприятиях общественного питания.

  • Корпус имеет перфорацию для лучшего отвода тепла
  • Настройка выхода тостов как сзади, так и спереди
  • Поддон для сбора крошек
  • Регулятор работы тэнов
Тостер конвейерный AIRHOT CT-300
Тостер конвейерный AIRHOT CT-300
Габариты, мм 400х420х400
Рабочая поверхность, мм 180x280
Мощность, кВт 1,4
Напряжение, В 220

 

Фритюрницы

Фритюрницы

Фритюрницы AIRHOT отлично вписываются в формат любого предприятия общественного питания, где требуется приготовление обжаренных во фритюре блюд. Обеспечивают получение золотистой корочки у чебуреков, пирожков, картофеля фри.

  • Корпус выполнен из нержавеющей стали
  • Температурный режим: 60-190 ºС
  • Холодная зона
  • Корзины с крышками в комплекте
  • 2 термостата — рабочий и аварийный

 

Модель Габариты, мм Ёмкость, л Напряжение, мощность
Фритюрница AIRHOT EF4 415x280x320 4 220В, 2 кВт
Фритюрница AIRHOT EF4+4 470x425x335 4+4 220В, 4 кВт
Фритюрница AIRHOT EF6 450x290x310 6 220В, 2,3 кВт
Фритюрница AIRHOT EF6+6 570x450x310 6+6 220В, 2,3+2,3 кВт
Фритюрница AIRHOT EF8 450x290x350 8 220В, 2,8 кВт
Фритюрница AIRHOT EF8+8 570x450x350 8+8 220В, 2,8+2,8 кВт
Фритюрница AIRHOT EF10 470x350x360 10 220В, 3,2 кВт
Фритюрница AIRHOT EF10+10 700x470x360 10+10 220В, 3,2+3,2 кВт

Чебуречницы

Чебуречница серии EC это новый тип электротермического оборудования, разработанного нашей компанией. Данный тип оборудования имеет современный дизайн, изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование оснащено электрическими элементами, произведенными на крупных фабриках, имеющих мировую известность, поэтому все оборудование является энергосберегающим и безопасным. Дизайн оборудования отличается удобством, практичностью, легкостью чистки. Устройство оборудовано термостатом, позволяющим регулировать температуру.

Чебуречница AIRHOT EC-6
Чебуречница AIRHOT EC-6
Напряжение 220В/50Гц
Мощность на входе, кВт 3
Объем, л 20
Габариты, мм 580х560х350

 

Электромеханическое оборудование

Картофелечистки

Промышленная картофелечистка - машина, предназначенная для автоматической очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общепита. Использование электрической промышленной картофелечистки намного повышает производительность по сравнению с ручным способом очистки. Все что требуется от оператора такой картофелечистки - загрузить в загрузочный бак картофель или другие корнеплоды и машина быстро и качественно очистит овощи.

  • Материал корпуса и ёмкости - нержавеющая сталь
  • Подставка с сетчатым фильтром для сбора отходов
  • Подключение к воде
  • Таймер 0-5 мин
  • Автоотключение при открытии загрузочного люка
Картофелечистка AIRHOT HLP-15
Промышленная Картофелечистка AIRHOT HLP-150
Производительность, кг/час 165
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0.9
Размеры, мм 640x520x1220

 

Овощерезка

Универсальное и эффективное устройство. Все компоненты изготовлены из материалов, пригодных для работы с пищевыми продуктами и могут быть легко отсоединены для быстрой очистки. Вентилируемый малошумный двигатель - надежность и практичность. Переключатель низкого напряжения 24 В. Все устройства соответствуют стандартам качества, гигиены и безопасности. Диски и лезвия для всех видов продуктов и любого результата.

Технические параметры модели:
  • Материал корпуса и бункера: алюминий
  • Материал днища: нержавеющая сталь
  • Напряжение, В: 220
  • Вес, кг: 27
  • Габаритные размеры, мм: 570x230x510
  • Мощность, кВт: 0.55
  • Производительность 150 кг/час
В комплекте 5 дисков:
  • диски нарезные - 2 и 4 мм
  • диски терка - 3, 4 и 7 мм
Овощерезка AIRHOT VC-300
Овощерезка AIRHOT VC-300
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 550
Размеры, мм 570х230х510
Вес, кг 22.5

 

Куттеры

Куттеры используются для приготовления соусов, паштетов, фаршей, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Получение различной структуры (мелко-, средне- или крупноизмельченной) возможно при регулировке скорости вращения.

  • Материал корпуса и ёмкости— окрашенный алюминий
  • Материал каретки — нержавеющая сталь
  • Скорость вращения 1000-2000 об/мин
  • Плавная регулировка скорости
  • 1 плоский нож из нержавеющей стали в комплекте
Куттер AIRHOT VC-6
Куттер AIRHOT VC-6
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,75
Вес, кг 18,86
Габаритные размеры, мм 523х316,5х394
Вместимость, л 6

 

Мясорыхлители

Мясорыхлители Airhot предназначены для приготовления отбивных. При обработке мясо прокалывается во многих местах острыми ножами. Благодаря этой функции, пропущенное через аппарат мясо становится более нежным по структуре и быстро маринуется. При этом время приготовления стейков или барбекю сокращается примерно на 40%.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Размер нарезанного продукта (max): 20*175 мм
Мясорыхлитель AIRHOT ETS737
Мясорыхлитель AIRHOT ETS737
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,35
Размеры, мм 490x220x405
Количество пар ножей 37

 

Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 механический
Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 механический
Напряжение, В -
Мощность, кВт -
Размеры, мм 330х185х290
Количество пар ножей 37

 

Прессы для гамбургеров

Прессы для гамбургеров AIRHOT предназначены для формирования котлет для гамбургеров разной толщины. Благодаря компактным размерам, аппараты подходят для использования на кухнях любого формата.

  • Корпус из анодированного алюминия
  • Ёмкость для фарша сделана из нержавеющей стали
  • 500 бумажных подложек в комплекте
Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-130
Пресс для гамбургеров AIRHOT
Габариты, мм 255х270х250
Диаметр ёмкости, мм 130

 

Пресс для гамбургеров AIRHOT HPP-100
Пресс для гамбургеров AIRHOT
Габариты, мм 240х210х280
Диаметр ёмкости, мм 100

 

Пилы для мяса

Пилы для мяса - машины с электрическим приводом, предназначенные для разделывания (нарезания на меньшие куски) замороженного мяса, мяса с костями, замороженных продуктов и очень жесткого / твердого мяса.

  • Рабочая поверхность — нержавеющая сталь
  • Полотно для пилы в комплекте (1 шт)
Пила для резки мяса AIRHOT HSL-1650A
Пила для резки мяса AIRHOT HSL-1650A
Длина полотна, мм 1650
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,75
Размеры, мм 500x480x810
Высота реза, мм 220

 

Пила для резки мяса AIRHOT HSL-2020
Пила для резки мяса AIRHOT HSL-2020
Длина полотна, мм 2020
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,5
Размеры, мм 720x620x1680
Высота реза, мм 280

 

Слайсеры

Слайсер AIRHOT SL 220

 

Cерия слайсеров AIRHOT обеспечивает быструю и точную нарезку пищевых продуктов на ломтики определенной толщины. Конструкция обеспечивает безопасность и комфорт. Предназначены для мясных, колбасных и сырных отделов супермаркета, а также для использования на предприятиях общественного питания.

  • Материал корпуса — окрашенный алюминий
  • Материал каретки — нержавеющая сталь
  • Толщина нарезки 0,2-15 мм
  • Заточное устройство в комплекте
Модель Мощность, кВт Напряжение, В Габариты, мм Диаметр ножа, мм Толщина нарезки, мм
Слайсер AIRHOT SL 220 0,15 220 465x390x365 220 0,2-15
Слайсер AIRHOT SL 250 0,15 220 575х465х415 250 0,2 -15
Слайсер AIRHOT SL 300 0,25 220 585х485х465 300 0,2-15

Фаршемешалки

Фаршемешалка AIRHOT

 

Фаршемешалка - универсальный инструмент, широко использующийся в пищевом производстве. Универсальность таких приборов заключается в том, что с помощью них можно смешивать не только колбасный фарш с ингредиентами, но и рыбные фарши, овощные рагу, творог и даже густое тесто, при этом можно добавлять специи. Благодаря механизму перемешивания продукта, фаршемешалки позволяют существенно сократить трудозатраты, что обуславливает их высокую экономическую целесообразность.

  • Материал корпуса и ёмкости - нержавеющая сталь
  • Привод для моделей MME-11 и MME-20 обеспечивает низкий уровень шума.
Модель Габариты, мм Питание и мощность Объем, л
Фаршемешалка AIRHOT MM-11 360х280х380 Механическая модель 11
Фаршемешалка AIRHOT MME-11 825х320х490 220В, 0,3 кВт 11
Фаршемешалка AIRHOT MME-20 875х330х490 220В, 0,3 кВт 20
Фаршемешалка AIRHOT MME-35 720х510х1100 220 В, 1,1 кВт 35
Фаршемешалка AIRHOT MME-50 820х510х1100 220 В, 1,5 кВт 50
Фаршемешалка AIRHOT MME-70 860х510х1100 220 В, 2 кВт 70
Фаршемешалка AIRHOT MME-100 1010х556х1100 220 В, 2 кВт 100

Шприцы колбасные

Шприц колбасны AIRHOT 15л вертикальный SV-15

 

Шприцы колбасные предназначены для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С их помощью производится автоматическая набивка готовой свеси в искусственную или натуральную оболочку. Их применяют во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающим своё производство. Благодаря вертикальной форме, шприцы AIRHOT значительно экономят пространство на кухне и могут быть использованы на небольших производственных площадках.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • 2 скорости хода поршня
  • 4 насадки из нержавеющей стали входят в комплект поставки (Ø16/22/32/38 мм)
Модель Габариты, мм Вместимость, кг
Шприц колбасны AIRHOT 15л вертикальный SV-15 370х330х710 15
Шприц колбасный AIRHOT 10л вертикальный SV-10 300х330х710 10
Шприц колбасный AIRHOT 7л вертикальный SV-7 300х340х830 7
Шприц колбасный AIRHOT 5л вертикальный SV-5 300х340х690 5
Шприц колбасный AIRHOT 3л вертикальный SV-3 300х340х570 3

Термостаты

AIRHOT SOUSVIDE SV-30 один из наиболее эффективных и прочных приборов для низкотемпературной варки продуктов в вакуумной упаковке по технологии Sous Vide.

Термостат AIRHOT SOUSVIDE SV-30
Термостат AIRHOT SOUSVIDE SV-30
Габариты, мм 140х110х332
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,5
Описание Объем до 30 литров

 

Оборудование для раздачи

Мармиты для первых блюд

Мармиты широко используются на предприятиях общественного питания для сохранения температуры приготовленных блюд. Как правило, данный вид теплового оборудования применяется в составе линий самообслуживания, шведских столов или технологических кухонных линий. По формату исполнения мармиты подразделяются на передвижные, стационарные и настольные, по предназначению - на мармиты для первых блюд, вторых блюд и универсальные, по энергоносителю - на газовые и электрические.

  • используется для разогрева супов и поддержания их в горячем состоянии
  • внутренняя поверхность — из нержавеющей стали, легко вынимается для мытья
  • корпус — крашеный металл
Мармит для супа AIRHOT SB-6000
Мармит для супа AIRHOT SB-6000
Емкость резервуара, л 9
Размеры, мм 335х335х370

 

Мармит для супа AIRHOT SB-5700
Мармит для супа AIRHOT SB-5700
Емкость резервуара, л 5
Размеры, мм 275х275х370

 

Мармиты водяные

Водяные мармиты используются для поддержания блюд в горячем состоянии, демонстрации и раздачи на предприятиях общественного питания. Днище гастроёмкости нагревается по принципу «водяной бани», что позволяет поддерживать вкусовые и питательные качества блюд без подгорания и пересушивания.

Особенности:

  • Кран для слива воды
  • 5 уровней мощности
  • Возможность использования гастроёмкостей
    3хGN1/3-150 или 2хGN1/2-150 (в комплект не входят)
Мармит AIRHOT BM-11
Мармит AIRHOT BM-11
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,2
Габаритные газмеры, мм 630х370х250

 

Особенности:

  • Гастроемкости по 8 л входят в комплект
  • Кран для слива воды
  • Корпус из нержавеющей стали
  • 5 уровней мощности
Мармит AIRHOT SB-2
Мармит AIRHOT SB-2
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,2
Габаритные газмеры, мм 630х370х250

 

Кофеварки

Кипятильники наливные для кофе / чая

 

Электрокофеварки гейзерного типа используются на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и гостиницах для приготовления кофе из молотых зерен. Особенность заключается в отсутствии необходимости подготовки кипяченой воды в отдельной емкости.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Заливной тип подачи воды
  • Температурный режим: +30/+95ºС
  • Закрытый тэн
  • Индикатор нагрева
Модель Объем резервуара, л Напряжение, В Мощность, кВт Размеры, мм
Кофеварка AIRHOT CP06 6 220 1,6 265х265х430
Кофеварка AIRHOT CP10 10 220 1,6 265х265х535
Кофеварка AIRHOT CP15 15 220 1,6 340х340х600
Кофеварка AIRHOT CM-2
Кофеварка AIRHOT CM-2
Объем, л 2,2
Назначение Кофеварка для
молотого кофе
Мощность, кВт 2,06
Напряжение, В 220
Размеры, мм 445x145x365
Вес, кг 6

 

Кофейник стеклянный для кофеварки AIRHOT GK-12
Кофейник стеклянный для кофеварки AIRHOT GK-12
Объем, л 1,8
Назначение Стеклянный кофейник
для кофеварки
Мощность, кВт -
Напряжение, В -
Размеры, мм -
Вес, кг 0,4

 

  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Время приготовления кофе — 7мин/кофейник
  • Производительность — 140 чашек /час (16,8л)
  • Модель оснащена подставкой для кофейника и нагревательной плитой, поддерживающей температуру приготовленного напитка
  • Стеклянные кофейники объемом 1,8л заказываются отдельно (GK-12)

Подогреватели

Подогреватели инфракрасные Airhot обеспечивают кратковременный подогрев и поддержание блюд в горячем состоянии перед подачей.

  • Материал корпуса — крашенный металл
  • Рабочая высота — регулируемая — 600-1500 мм
  • Лампочка 250 Вт в комплекте
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-S серебряный
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-S серебряный
Цвет серебряный
Мощность, кBт 0,25
Напряжение, В 220
Габариты, мм 175х175х600
Вес, кг 1

 

Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C бронзовый
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-C бронзовый
Цвет бронзовый
Мощность, кBт 0,25
Напряжение, В 220
Габариты, мм 175х175х600
Вес, кг 1

 

Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-B черный
Подогреватель инфракрасный AIRHOT IR-B черный
Цвет черный
Мощность, кBт 0,25
Напряжение, В 220
Габариты, мм 175х175х600
Вес, кг 1

 

Подогреватель блюд

Подогреватель блюд AIRHOT WL-2 предназначен для поддержания блюд в теплом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли.

  • Две лампы по 250 Вт(в комплекте).
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь.
  • Тип установки: настольная.
Подогреватель блюд AIRHOT WL-2
Подогреватель блюд AIRHOT WL-2
Мощность, кBт 0,5
Напряжение, В 220
Габариты, мм 540х430х730
Вес, кг 4,6

 

Электрокипятильники

Электрокипятильники

 

Электрокипятильники предназначены для быстрого получения кипяченой воды и обслуживания большого количества людей. Они оптимальны на линиях раздачи в кафе, барах, ресторанах, закусочных, столовых, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, в медицинских заведениях.

Электрокипятильники AIRHOT снабжены аварийным термостатом.

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Заливной тип подачи воды
  • Температурный режим: +30/+95ºС
  • Закрытый тэн
  • Индикатор нагрева
Модель Объем резервуара, л Напряжение, В Мощность, кВт Размеры, мм
Электрокипятильник AIRHOT WB-10 10 220 2,0 275x275x535
Электрокипятильник AIRHOT WB-15 16 220 2,5 325x325x605
Электрокипятильник AIRHOT WB-20 20 220 2,5 340x340x615
Электрокипятильник AIRHOT WB-30 30 220 2,5 400x400x530
Электрокипятильник AIRHOT WB-40 40 220 2,5 400х400х640

Санитарно-гигиеническое оборудование

Ловушки для насекомых

Главное преимущество ловушек Airhot в том, что они оснащены традиционным электромагнитным трансформатором , благодаря которому исключается вариант выхода из строя в случае перепадов напряжения в сети и большой активности насекомых (в отличие от их электронных/импульсных аналогов). Срок службы таким образом значительно повышается. Для сравнения, с электронным импульсным трансформатором ловушка послужит 8 000 часов (чуть меньше двух лет работы), с электромагнитным трансформатором - вплоть до 100 000 часов (более десяти лет).

  • Материал корпуса — окрашенная сталь
  • Цепь для подвешивания
  • 2 лампы
Ловушка для насекомых AIRHOT IK-20W
Ловушка для насекомых AIRHOT
Размер мм 400x120x300
Напряжение В 220
Вес кг 3

 

Ловушка для насекомых AIRHOT IK-40W
Ловушка для насекомых AIRHOT
Размер мм 645x120x375
Напряжение В 220
Вес кг 3

 

Стерилизаторы для ножей

Стерилизатор AIRHOT для ножей KS-10 с ультрафиолетовой обработкой предназначен для стерилизации кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Принцип действия этого оборудования базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием ультрафиолетового излучения. После ультрафиолетовой обработки ножи становятся стерильно чистыми.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь.
  • Тип монтажа: настенный.
Стерилизатор AIRHOT для ножей KS-10
Стерилизатор AIRHOT для ножей KS-10
Мощность, кВт 0,08
Напряжение, В 220
Вес, кг 6,6
Габариты, мм 510х125х610