Апарат для приготування пасти SIRMAN CONCERTO 5 призначений для замісу та екструдування тіста через спеціальні форми. Дане обладнання ідеально підходить для невеликих та середніх закладів харчування.
Характеристики:
| Термін гарантії | 12, міс |
| Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
| Місткість бункера, л | 10 |
| Кількість тіста, кг | 4,2 |
| Продуктивність, кг/год | 8,4 |
| Діметр форми, мм | 75 |
| Потужність, кВт | 0,75 |
| Напруга, В | 220 |
| Вага (нетто), кг | 42 |
| Вага (брутто), кг | 50 |
| Габарити (нетто), мм | 305x660x457 |
| Габарити (брутто), мм | 580x750x800 |
- Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304.
- Потужний двигун із шестерним редуктором, зануреним у масляну ванну.
- Система примусової вентиляції двигуна з керуванням від таймера, у тому числі при вимкненому двигуні.
- Кришка, виготовлена з нержавіючої сталі, блокується під час роботи.
- Зручна знімна лійка для додавання рідких інгредієнтів під час роботи.
- Чаша виготовлена з анодованого алюмінію.
- Чаша та місильний інструмент легко знімаються для подальшого очищення та дезінфекції.
- Практичний знімний бункер для зручності внесення рідких компонентів.
- Шнек, горловина та кільце виготовлені з нержавіючої сталі.
- Кнопки з нержавіючої сталі з класом захисту IP 67.
- Для виготовлення короткої пасти передбачено електромеханічний ніж зі змінною швидкістю обертання (замовляється додатково).
- Широкий асортимент бронзових форм для виробництва різних видів макаронів (замовляються додатково)
- Форми в комплект НЕ входять
ФОРМИ для Апарату SIRMAN CONCERTO 5
