МЕНЮ
Компанія Ресторанний Проект повідомляє про надходженя НА СКЛАД фризерів для м'якого морозива COOLEQ!
УВАГА! Ціни змінилися!
Машини працюють з використанням сумішей двох видів - рідкого або сухого порошку. На невеликих торгових точках найчастіше використовують сухі суміші, які на місці виробництва і продажу морозива розводять водою або молоком, в залежності від рецептури і речового складу суміші, отримуючи вихідну сировину, яка заливається у фризер. Основною характеристикою сухої суміші є відсоток жирності. Жирність надає морозиву щільність, але ускладнює насичення повітрям. Менш жирні суміші здаються більш повітряними, мають меншу масу на той же обсяг і схильні до більш швидкого танення через більшого вмісту води.
Фризер для м'якого морозива COOLEQ IFE-3
| Габарити | 540х750х850 мм |
| Вага | 80 кг |
| Потужність | 1,7 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Об'єм | 3,5 + 3,5 л |
| Продуктивність | 20 л/час |
| Компресор | 1 шт |
| Лічильник порцій | наявний |
| Нічний режим | НІ |
Товар готовий до відвантаження!
Компанія Ресторанний Проект повідомляє про нового партнера - виробника професійного кухонного обладнання зі Швеції HALLDE!
Шведська фабрика HALLDE вже понад 75 років розробляє, виробляє та реалізує механічне обладнання професійного використання.
За 75 років на фабриці змінилося багато, незмінною залишилася тільки висока якість усіх виробів, які випущені під брендом HALLDE. Саме якість завжди була пріоритетом і керівним принципом підприємства. Продукція HALLDE має сертифікати ISO 9001, що відповідає високим європейським стандартам.
Овочерізки
Широкий асортимент овочерізок HALLDE підходить як для невеликих кафе, так і для підприємств. харчової промисловості. За допомогою апаратів HALLDE Ви зможете отримати найрізноманітніші способи переробки (нарізка слайсами, кубиками, натирання, шинкування, нарізка соломкою, картоплі фрі та хвилястих слайсів в різних розмірах) в залежності від ріжучих дисків та вибраної моделі овочерізки.
- Овочерізки RG-100, RG-200 та RG-250 оснащені прямим приводом із планетарним редуктором. Відсутність електроніки у конструкції забезпечує безперебійну роботу машини та просте сервісне обслуговування. Диски діаметром 185 мм виготовлені з нержавіючої сталі. Леза з подвійним кутом заточування можна легко змінити в міру потреби.
- Овочерізки RG-300i є унікальною міцною і зносостійкою машиною з нержавіючої сталі, оснащену прямим приводом із редуктором. Має широкий завантажувальний отвір діаметром 200мм. Диски діаметром 215 мм виготовлені з нержавіючої сталі зі знімними лезами. Автоматичний старт/стоп для тривалої роботи.
- Овочерізки RG-350 та RG-400i оснащені прямим приводом з редуктором. Завантажувальні отвори збільшеного розміру дозволяють з легкістю нарізати великі овочі без попередньої підготовки. Відсутність електроніки у конструкції забезпечує безперебійну роботу машини та просте сервісне обслуговування. Диски діаметром 215 мм виготовлені з нержавіючої сталі. Леза з подвійним кутом заточування можна легко змінити при потребі.
Блендери
Блендер SB-4 від HALLDE підходить для ресторанів, барів, кухонь ресторанів швидкого харчування, лікарень, дієтичних кухонь, шкіл, кухонь підприємств громадського харчування, супермаркетів і т. д. Блендер SB-4 дозволяє блендувати, перемішувати, збивати, вимішувати, нарубувати і пюрирувати продукти із високим вмістом рідини, як-от олії з трав'янистої сировини, соуси, супи, загусники, кондитерські суміші, заправки для салату, десерти, морси, коктейлі, мілкшейки, смузі тощо.
Ми відкриті для попередніх замовлень!