Розстійна шафа UNOX XLT193 призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в об'ємі, набуває пористої внутрішньої структури і рівної поверхні, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Представлена модель обладнана механічною панеллю керування та підключенням до водопроводу. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із кухнею.
Характеристики:
| Термін гарантії | 12, міс |
| Країна-виробник | ІТАЛІЯ |
| Кількість рівнів | 8 |
| Деко | 600х400 мм |
| Відстань між рівнями | 68 мм |
| Робоча температура | до 50 ° С |
| Підключення водопроводу | Є |
| Підключення каналізації | НЕМА |
| Потужність | 1,2 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Вага (нетто) | 37 кг |
| Вага (брутто) | 49 кг |
| Габарити (нетто) | 800x759x774 мм |
| Габарити (брутто) | 880x970x930 мм - палета |
Особливості:
- Можливість стаціонарного підключення до води
- Обладнана механічною панеллю керування
- Ідеально підходить для спільного використання з UNOX XFT193
