Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена механической панелью управления. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Характеристики:

Срок гарантии 12, мес
Страна-производитель    ИТАЛИЯ
Количество уровней 2x6
Противни 600х400 мм
Расстояние между уровнями    75 мм
Рабочая температура 70 °С
Подключение к водопроводу есть
Подключение к канализации НЕТ
Мощность 2,4 кВт
Напряжение 220 В
Вес (нетто) 38 кг
Вес (брутто) 60 кг
Габариты (нетто) 862x890x805 мм
Габариты (брутто) 970x1060x840 мм - палета


Особенности:

  • Возможность стационарного подключения к воде
  • Оснащена механической панелью управления