Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками. Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC 12EUC

Характеристики:

Срок гарантии 12, мес
Страна-производитель    ИТАЛИЯ
Количество уровней 2x6
Противни 600х400 мм
Расстояние между уровнями    75 мм
Рабочая температура 50 °С
Подключение к водопроводу есть
Подключение к канализации НЕТ
Мощность 2,3 кВт
Напряжение 220 В
Вес (нетто) 40 кг
Вес (брутто) 54 кг
Габариты (нетто) 860x978x798 мм
Габариты (брутто) 970x1060x850 мм


Особенности:

  • Возможность стационарного подключения к воде
  • Управляется от печи, не имеет самостоятельной панели управления