Спиральные тестомесы ITPIZZA со съемной дежой - это идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Спираль особой формы дает возможность за несколько минут получить совершенно однородное тесто. А съёмная дежа и подъёмная траверса облегчают процесс выгрузки продукта и мойки.
Характеристики:
| Срок гарантии | 12, мес |
| Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
| Загрузка теста | 25, кг |
| Объем | 32, л |
| Скоростей | 2 |
| Производительность | 88, кг/час |
| Диаметр чаши | 400, мм |
| Скорость дежи | 11/22, об/мин |
| Скорость спирали | 78/155, об/мин |
| Мощность | 1,1, кВт |
| Напряжение | 380, В |
| Вес (нетто) | 95, кг |
| Вес (брутто) | 103, кг |
| Габариты (нетто) | 435х750х810, мм |
| Габариты (брутто) | 765x475x885, мм - палета |
- Съёмная дежа и подъёмная траверса
- Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали
- Защитная решетка изготовлена из хромированной стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Максимальная загрузка 80% от объема дежи
- Минимальная загрузка 20% от объема дежи
- Система трансмиссии малошумная
- Имеется центральный отсекатель
- Таймер на 30 минут
- Окрашенный корпус
- Реверс отсутствует
- Передача цепная
ВАЖНО! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!
Рекомендации по работе с тестомесами ITPIZZA
