Компания «РП-Украина» сообщает о поступлении на склад фризеров для мороженого от COOLEQ
| Габариты |
440x750x850 мм |
| Вес |
70 кг |
| Мощность |
1,3 кВт |
| Напряжение |
220 В |
| Объем бункера |
3,5 л |
| Производительность |
16 л/час |
| Компрессор |
1 шт |
| Фреон |
410А - 500г |
| Счетчик порций |
есть |
| Ночной режим |
НЕТ |
| |
|
| Габариты |
540х750х850 мм |
| Вес |
83 кг |
| Мощность |
1,7 кВт |
| Напряжение |
220 В |
| Объем бункера |
3,5 + 3,5 л |
| Производительность |
20 л/час |
| Компрессор |
1 шт |
| Фреон |
410a - 550г |
| Счетчик порций |
есть |
| Ночной режим |
НЕТ |
| |
|
Товар доступен к отгрузке!
Машины работают с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер. Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности. Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом. Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем и подвержены более быстрому таянию из-за большего содержания воды.
