STARmix – миксеры планетарные

Общая информация о компании

STARMIX

Благодаря профессионализму специалистов компании все выпускаемое оборудование постоянно совершенствуется, выпускаются новые модели миксеров (а также и дополнительного оборудования и аксессуаров к ним).

Планетарные миксеры STARmix зарекомендовали себя как надежное и высокотехнологичное оборудование, отвечающее всем требованиям современного рынка. Сегодня оборудование STARmix используется в более чем 70 странах по всему миру.

Оборудование STARmix

Миксеры планетарные – основное оборудование кондитерских производств. Предназначены для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного (для отсадочного печенья), блинного, заварного теста.

STARmix выпускает широкий спектр миксеров, в ассортименте продукции настольные и напольные модели со ступенчатым и плавным переключением скоростей. Благодаря планетарному вращению месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) осуществляется более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

В миксерах применена специальная фиксация месильного органа с помощью контргайки, благодаря чему оборудование STARmix стало более надежным и безопасным в использовании.

Модели с объемом дежи от 80 л имеют автоматическую систему подъема и опускания дежи, для моделей на 40 и 60 л такая система предоставляется в качестве опции.

В моделях на 20 и 30 л двойная система передачи (ремень и цепь), в остальных - двойная ременная.

Модели серии STARmix N

Стандартная комплектация:

Общая комплектация для моделей PL 10-60:
  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • крюк

Дежа STARMIX

STARMIX Планетарные миксеры Комплектация

STARMIX Планетарные миксеры Комплектация

STARMIX Планетарные миксеры Комплектация

STARMIX Планетарные миксеры Комплектация

Комплектация для моделей PL 80:
  • дежа
  • венчик из тонкой проволоки
  • лопатка
  • спираль (вместо крюка)

STARMIX Планетарные миксеры Комплектация

Компактная модель (10 л.) NEW

  • Электронный вариатор скорости
  • Аксессуары выполнены из нержавеющей стали: дежа, венчик, лопатка и крюк
  • Корпус из окрашенной стали
  • Встроенный таймер
  • Откидная голова миксера позволяет с легкостью снимать дежу.
Панель управления PL 10:
Панель управления PL 10 STARMIX



Электронный вариатор скорости

Миксер Планетарный STARMIX PL10EVO
Миксер планетарный STARmix PL10EVO STARMIX
Объем дежи, л 10
Габаритные размеры, мм 695x415x600
Вес, кг 70
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,55

Настольная и напольная модели (20 л.)

Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

STARMIX Миксер планетарный PL20BN

STARMIX Миксер планетарный PL20CN

Наименование Объем дежи, л Управление Габаритные размеры, мм Вес, кг Напряжение, В Мощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL20BN2F 20 2 скорости 690x605x925 104 380 0,8
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVF вариатор 220 1,1
Миксер планетарный STARMIX PL20BNVHF 20 вариатор 782x564x918 90 220 1,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CN2F 20 2 скорости 690x605x1275 110 380 0,8
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVF вариатор 220 1,1
Миксер планетарный STARMIX PL20CNVHF 20 вариатор 782x564x1317 100 220 1,1
Панели управления PL 20:
2 скорости
Панель управления PL20 (2 скорости) STARMIX

Электронный вариатор скорости
STARMIX Миксер планетарный PL20 Панель управления

Сенсорная панель управления
Сенсорная панель управления

Основные модели для малых производств (30, 40 и 60 л.)

Механический подъём/опускание дежи (рычаг на корпусе)

Миксер планетарный STARMIX PL30N

Наименование Объем дежи, л Управление Габаритные размеры, мм Вес, кг Напряжение, В Мощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL30N3V 30 3 скорости 830x600x1350 180 380 1,2
Миксер планетарный STARMIX PL30NVF вариатор 220 1,5
Миксер планетарный STARMIX PL30NVHF 30 вариатор 920x627x1343 180 220 1,5
Миксер планетарный STARMIX PL40N3F 40 3 скорости 920x670x1480 210 380 1,5
Миксер планетарный STARMIX PL40NVF 3ф вариатор 2,2
Миксер планетарный STARMIX PL40NVHF 3 фазы 40 вариатор 991x685x1477 210 380 2,2
Миксер планетарный STARMIX PL60N3F 60 3 скорости 920x730x1570 230 380 2,2
Миксер планетарный STARMIX PL60NVF 3ф вариатор 3
Миксер планетарный STARMIX PL60NVHF 3 фазы 60 вариатор 1023x685x1562 230 380 3
Панели управления PL 30-40-60:
3 скорости
STARMIX Миксер планетарный PL 30 40 60 Панель управления

3 скорости с автоматическим подъемом дежи
Комплектация

Электронный вариатор скорости
STARMIX Миксер планетарный PL 30 40 60 Панель управления

Вариатор скорости с автоматическим подъемом дежи
Комплектация

Сенсорная панель управления
Сенсорная панель управления

Основные модели для средних производств (80 л.)

Автоматический подъём/опускание дежи (переключатель на панели управления)

На моделях PL80NS есть возможность снимать дежу без снятия насадки

STARMIX Миксер планетарный PL80NS

Наименование Объем дежи, л Управление Габаритные размеры, мм Вес, кг Напряжение, В Мощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL80N3AF 80 3 скорости 1015x950x1445 360 380 3,85
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAF вариатор 4,75
Миксер планетарный STARMIX PL80SN3AF 80 3 скорости 1015x950x1685 380 380 3,85
Миксер планетарный STARMIX PL80NVAHF 80 вариатор 1102x855x1440 360 380 4,75
Панели управления PL 80:
3 скорости
STARMIX Миксер планетарный PL80 Панель управления

3 скорости с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

Электронный вариатор скорости
STARMIX Миксер планетарный PL80 Панель управления

Вариатор скорости с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

Сенсорная панель управления
STARMIX Панель управления PL80

Основные модели для средних и крупных производств (100, 120 и 140 л.)

STARMIX Миксер планетарный PL120NVAREA

Наименование Объем дежи, л Управление Габаритные размеры, мм Вес, кг Напряжение, В Мощность, кВт
Миксер планетарный STARMIX PL100NVAHF 100 1124x855x1796 440 380 4+0,75
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAF 120 вариатор 1150x1050x1960 575 380 6,25
Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPF 120 вариатор 1150x1050x1960 575 380 6,25
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAF 140 вариатор 1150x1050x1960 595 380 6,25
Миксер планетарный STARMIX PL140NVAPF 140 вариатор 1150x1050x1960 595 380 6,25
Панели управления для PL120 и PL140:
Электронный вариатор скорости+PLC
PL120VAREAP, PL140VAREAP
Электронный вариатор скорости+PLC PL120VAREAP, PL140VAREAP

3 скорости с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

Электронный вариатор скорости
PL120VAREA, PL140VAREA
Электронный вариатор скорости PL120VAREA, PL140VAREA

Вариатор скорости с автоматическим подъемом дежи
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

Сенсорная панель управления
STARMIX Панель управления PL80

Дополнительные опции:

Для всех моделей дополнительно предлагаются дёжи и насадки входящие в стандартную комплектацию.

Дополнительные насадки:
венчик из толстой проволоки (для моделей PL20 - 140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

крюк из нержавеющей стали
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

лопатка из нержавеющей стали
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

спираль (для всех моделей)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

защитная решетка
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

съемная пластиковая защита
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

скребок (для моделей PL40 - 140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

лезвие для скребка (для моделей PL40 - 140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

тележка для дежи (для моделей PL80 — 140)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

тележка для дежи (для моделей PL30-PL60)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

понижающая дежа с комплектом насадок (для моделей PL40 — 100)
STARMIX Миксер планетарный Комплектация

* Дежа меньшего литража, например, дежа 40 литров для миксера 80 литров. Позволяет оптимизировать производственные площади и количество единиц оборудования. Становится возможным с помощью одного миксера приготовить разное по объёму количество продуктов или полуфабрикатов без потери качества.