Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-V

Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-V призначена для підготовки тесту для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками. Модель оснащена бойлером для точного контролю процесу вистоювання та вентилятором. Представлена ​​модель не має власної панелі керування (керується від печі) та оснащена підключенням до водопроводу. На один рівень міститься два листи. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах із власною кухнею.