Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40 1Ф

Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Тестомесы с фиксированной дежой

Характеристики:

Срок гарантии 12, мес
Страна-производитель ИТАЛИЯ
Загрузка теста 35, кг
Объем 41, л
Скоростей 1
Производительность 112, кг/час
Диаметр чаши 450, мм
Скорость дежи 11, об/мин
Скорость спирали 78, об/мин
Мощность 1,1, кВт
Напряжение 220, В
Вес (нетто) 92, кг
Вес (брутто) 105, кг
Габариты (нетто) 480х820х850, мм
Габариты (брутто) 840x550x950, мм - палета


  • Дежа и траверса тестомеса фиксированные
  • Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали
  • Защитная решетка изготовлена из хромированной стали
  • Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • Максимальная загрузка 80% от объема дежи
  • Минимальная загрузка 20% от объема дежи
  • Система трансмиссии малошумная
  • Имеется центральный отсекатель
  • Таймер на 30 минут
  • Окрашенный корпус
  • Реверс отсутствует
  • Передача цепная

ВАЖНО! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!

Рекомендации по работе с тестомесами ITPIZZA